Hütten | Gerichte | Winzer

AreitLounge

• Grüll Kaviar mit Getrüffeltem Kartoffel Espuma und pochiertem Ei
• Weingut Taubenschuss, Weingut Silvia Heinrich, Weingut Strass, Weingut Ernst

Sonnkogel Restaurant

• ​​​​​​​„Sonnkogel Gröstel „Mal Anders“, Erdäpfelrösti-Rinderfilet-Schweinefilet-Rotweinzwiebel-warmer Krautsalat-Speckkrustel-Kräuterkorallenhippen-Onsen Ei
• Weingut Pasler, Weingut Prickler

Franzl & Panorama

• ​​​​​​​Gericht folgt
• Weingut Hagn, Weingut Bernhard Artner

Schmiedhof Alm

• ​​​​​​​Geschmorte Ochsenbackerl an Erdäpfel-Mousseline, dazu Grießnockerl und mariniertes Ofengemüse
• Weingut Gager, Weingut Zöhrer

Blaickners Sonnalm

• ​​​​​​​Rindsgulasch mit Semmelknödeln und warmem Speckkrautsalat
• Weingut Scheiblhofer, Weingut Bäuerl

Glockneralm

• ​​​​​​​Gericht folgt
• Weingut Kerschbaum, Grenzlandhof Weingut Familie Reumann, Weingut Ecker-Eckhof

Berghotel Jaga Alm

• ​​​​​​​Rosa gebratene Kalbsroulade aus eigener Landwirtschaft an Natursauce, serviert mit Kartoffelpüree und glasierten Karotten
• Weingut Schmidt, Weingut Keringer, Weingut Josef Tesch

Eder Hütte

• ​​​​​​​Zitronen Nudeln mit Garnelen & Dessert Tiramisu Pralinen
• Weingut Weidinger